بار سرد بخش ویژهای از فضای کافیشاپ یا کافه است که برای تهیه و سرو نوشیدنیهای سرد مانند آیسلاته، اسموتی، ماکتیل و شیک طراحی میشود. این بخش معمولاً شامل یخساز، بلندر، شیکر، یخچال و ظروف مخصوص سرو نوشیدنیهای سرد است و به نظم، سرعت و زیبایی محیط کمک میکند.
